Step by step Membuat Lidah Kucing (Kattetong)

Ini yaa... step by step membuat Lidah Kucing atau Kattetong

1. Campur gula halus, margarin dan butter.

2. Kocok bahan-bahan diatas sampai lembut.

3. Dalam wadah terpisah, kocok putih telur sampai kaku. Gunakan wadah yang bersih dan bebas minyak/lemak begitu juga tangkai mixernya.

4. Putih telur yang telah dikocok kaku siap digunakan.

5. Masukkan terigu ke dalam adonan butter, aduk sampai rata dengan spatula.

6. Masukkan putih telur ke dalam adonan, aduk sampai rata.

7. Adonan siap digunakan.

8. Masukkan adonan ke dalam pipping bag (kantong plastik segitiga) dan

9. Semprotkan secukupnya pada loyang khusus lidah kucing yang telah diolesi dengan margarin.

10. Masukkan dalam oven yang telah panas dan panggang sampai berwarna kuning kecoklatan.

Tips saat memanggang :

Supaya warna lidah kucing sama rata, loyang boleh digeser-geser atau diputar untuk memperoleh panas yang sama.

Selamat mencoba :)